Ramazan’da sağlıklı beslenme önerileri
Odakikahaber.net
Gaziantep hususi ANKA Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Özge Başkülekçi, Ramazan ayında oruç tutacaklara beslenme uyarılarında bulundu.
Ramazan ayının gelmesiyle baş başa Gaziantep hususi ANKA Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Özge Başkülekçi, değişecek bulunan beslenme düzeni zımnında sağlık problemleri yaşanmaması düşüncesince oruç tutacaklara uyarılarda bulundu.
Başkülekçi’den sağlıklı ıftar menüsü önerisi
Beslenme ve Diyet Uzmanı Özge Başkülekçi, muvazeneli yanında iftar zamanı vakti menüsü oluşturmanın hem erke depolarını revize etmek aynı zamanda devrisi gündüz kişiyi güre avlamak düşüncesince enikonu ehemmiyetli bulunduğunu söyledi. Ramazan ayında muvazeneli beslenmenin önemine hizmet çekici ve ay süresince muvazeneli beslenmenin baş döndürücü ehemmiyetli bulunduğunu vurgulayan Başkülekçi, “İlk duraç akla yatkın protein kaynağı. Gün içindeki protein ihtiyacınız bulunan şeyi tamamlayabilmek düşüncesince iftar zamanı vakti sofrasında protein deposu yanında besine toprak vermeniz gerekiyor. Bu grupta tavuk, zayıf et ve balık tüketebilir, nebati protein deposu kendisine baklagillerden yararlanabilirsiniz. Karbonhidratların tarzı de önemli. İftar menüsünde aniden dem şekeri yükselişlerinin önüne geçmeniz mümkün. Kompleks karbonhidrat kendisine kusursuz tahıllılar, kişmiri pirinç, ebebulguru menünüze ekleyeceğiniz alternatiflerden olabilir. Yağ grubunda ise, zeytinyağı, ceviz, fındık, badem kadar sağlıklı yağları tüketmeye hizmet göstermeli, sadeyağ ve sert yağ kadar meşbu yağların tüketimini asgari seviyeye indirmelisiniz. İftar menülerinde sodyum klorür ve şeker hastalığı hastalığı içinde ne bulunduğu faziletli seçimlerden kaçınmaya hizmet gösterin. Yemeklerinizi hazırlarken, yağda kızartma namına haşlama, fırınlama, kızartma yahut ızgarada pişirme yöntemlerini yeğleme edebilirsiniz. Ağır şerbetli tatlıların istihlak sıklığını minimuma indirip, namına hâlâ sağlıklı bulunan sağılan tatlılardan yeğleme edebilirsiniz” dedi.
Oruç tutarken ırak durulması müstelzim besinler
ANKA Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Özge Başkülekçi, Ramazan kocaoğlan süresince su tüketimine ehemmiyet verilmesi gerektiğine hizmet çekerek, oruç tutarken ilkin susatan yemeklerden de ırak durulması icap ettiğini söyledi. Başkülekçi, “Sucuk, salam, sosis, pastırma, sızgıt ve benzeşim mahsulat meşbu yağ içinde ne bulunduğu faziletli bulunduğu düşüncesince yenilmesi riskli bulunan gıda grubundalar. Ayrıca sodyum klorür içinde ne bulunduğu faziletli kenarlı gıdalar faziletli sodyum içinde ne bulunduğu zımnında gündüz içindeki su ihtiyacınız bulunan şeyi artırabilir. Kızartma yöntemi ile pişirilmiş rastgele çeşitli yiyecekten ırak durmaya çalışın çünkü, faziletli yağ içeriğine eş bulunan öğünlerden sonra, kuraklık hissi artar. Gazlı ve leziz içecekler, meşrubatlar hem extra ısın kaynağı, aynı zamanda tükettiğimizde gündüz içinde su ihtiyacınız bulunan şeyi artırabilir. Ayrıca baş döndürücü baharatlı ve tuzlu gıda tüketiminden kaçınmalısınız bu çeşit yiyeceklerde su ihtiyacınız bulunan şeyi arttıracaktır” diyerek konuştu.
Odakikahaber.net Türkiye'nin ilk Yapay Zeka Destekli Sitesi