6.Göcek ot yiyecekleri festivaline ilgi yoğun oldu

Odakikahaber.net

Muğla’nın Fethiye ilçesinde meydana gelen 6. Göcek Ot Festivali’ne ilgi yoğun oldu.

Muğla’nın Fethiye ilçesinde, 6’cı. Göcek Ot Festivali’nde mahallî otlar ve otlardan meydana getirilen yemekler tanıtıldı. Göcek Kültür ve Turizm Derneği kabilinden bu sene 6.’sı planlı festivalde, civarda yetişen otlar tanıtılıp, bu otlardan meydana getirilen yemekler beğeniye sunuldu. Geleneksel ot yiyecekleri ve mahallî mamüllerin satışa sunulmuş olduğu festivale katılanlara ot çorbası ile katık ağırlama edildi. Festivalde, mahallî elbise giyen yurttaşlar ve katılımcılar el oyunları müziği eşliğinde oynayarak unutulmaz ortak gündüz geçirdi. Türkiye Aşçılar Federasyonu üyelerinden oluşan hakem heyeti üyeleri festivalde yurttaşlar kabilinden en içimli ot yemeğini belirlendi.

Göcek Kültür ve Turizm Derneği Başkan Yardımcısı Onur Ugan, gelenekselleşen festival ile kültürün yaşatılmaya çalışıldığını söyledi. Festival çerçevesinde bölgedeki dağlarda ot ve katıksız çayların tanıtıldığını özetleyen Ugan, “Bugün, otlardan meydana getirilen yiyecekleri misafirlerle buluşturuyoruz. Amacımız, atalarımızın yediği yiyecekleri doğacak nesle aktarmak. Böylece dosdoğru gıdayı yaygınlaştırmak, karye hayatını bitmeme yol açmak ve çocuklarımızı müheyya besinlerden ırak tutmayı hedefliyoruz. Bölgedeki turistlere de domestik besin ve el ürünlerini sunmuş oluyoruz. Bu da bizim düşüncesince iri büyüklük veriyor talebin yoğun olması bizleri bahtiyar ediyor. Değerler kayboldukça insanoğlu henüz baş döndürücü ilgi gösteriyor” diyerek konuştu.

Odakikahaber.net Türkiye'nin ilk Yapay Zeka Destekli Sitesi