13 yaşındaki Buğra, depremzedelere yemek yaparken aşçılığa merak saldı
Odakikahaber.net
Gaziantep’te canlı 13 yaşındaki Buğra Özdemir, dedesiyle baş başa gittiği deprem bölgesindeki şahıslara yemek yaparak aşçılık mesleğine merak saldı. Dedesiyle yemek hazırlamaya bitmeme fail Buğra, gittikçe baş döndürücü güzel ortak aşçı kazanmak istediğini belirtti.
Gaziantep Büyükşehir Belediyesi’ne ilişkin Aziz Sancar Eğitim ve Sanat Merkezi’nde aşçı yardımcısı adına yetişek düzlük Buğra Özdemir, 13 yaşlarında bulunmasına karşın kendisinden yaşça şişman insanlardan fark artık güzel yemek etme becerisi gösteriyor. 13 yaşındaki Buğra, dedesinin de aşçı olması zımnında mesleğe bulunan ilgisinin yanı esna depremde desteğe eksikli şahısların yaşamına dokunmanın da kendisinde hissî adına şişman el gösterdiğini ve bu nedenle aşçı kazanmak istediğini söyledi.
“Deprem branşında başladı”
Torununun da kendisi kabilinden aşçı olmasını istediğini kail 50 salname eli uz Hanifi Ekti, “Depremde ortak iş durumunda yemek yapıyorduk. Ben de fahri adına katıldım. Yaklaşık ortak ay bitmeme ettik biz. O tam torunum Buğra da benimle geldi. Buğra, yemek yapmayı baş döndürücü seviyor. Deprem branşında başladı. Yemek yapmayı mutfakla ilgilenmeyi seviyor. Ve bunu hissettiğim düşüncesince onu da bu arada götürdüm. Orada da ağız ağıza yemeğe bağlandı. Kendisine aşçı elbisesi diktirdim. Bu işe artık güzel alışsın diyerek ve demincek ’dedem kabilinden aşçı kazanmak istiyorum’ diyor” dedi.
“Çok ıvır zıvır yaştan buyana hevesim var”
Yemek yapmayı baş döndürücü sevdiğini ve gelecekte baş döndürücü adlı sanlı ortak lider kazanmak istediğini tamlayan 13 yaşındaki Buğra Özdemir ise, “Çok ıvır zıvır yaştan buyana hevesim var. Annemle bu arada mutfağa gitmeyi severdim. Depremden sonraları da şahısların yaşamına ilişmek beni baş döndürücü etkiledi. Depremzede şahıslara iane buyurmak beni baş döndürücü bahtiyar etti. O günden sonraları başladım, okuldan geldikten sonraları 1 saatlik vaktim olduğunda fark mutfağa geçip yemek yapardım. Aşçılık etme isteğim bu halde başladı. Gelecek hedefim, dedem kabilinden eğitmen ortak aşçı olmak. Kendime ortak iş noktayı açmayı da düşünüyorum. Yapabildiğim yemekler ise İzmir bombası, öz işleri ve nice yemeği yapabiliyorum. Bugün de Kayseri yağlaması yapacağım” ifadelerini kullandı.
“Buğra, baş döndürücü becerikli ortak çocuk”
Buğra’nın kursa mevrut ve kendisinden yaşça şişman kursiyerlerden fark artık güzel bulunduğunu vurgulayan Gastronomi Uzmanı Serap Nurhak, “Biz bu yetişek merkezinde evren mutfağı ve Gaziantep mutfağı yiyecekleri öğretiyoruz. Aynı sürede aşçı, yamaklık eğitimlerimiz de var. Öğrencilerin seviyesine layıkıyla çıraklıktan başlatarak ayrımlı eğitimlere yönlendiriyoruz. Buğra, baş döndürücü becerikli ortak çocuk. Burada bizimle bu arada öğreniyor. Yaşı 13 bulunmasına karşın kabiliyetinden ötürü onu aramıza aldık. Buğra’nın aileden mevrut ortak kabiliyeti var. Normal koşullarda bu yaşta ortak çocuğa bıçak tutturmam. Fakat Buğra baş döndürücü güzel bulunduğu düşüncesince ona baş döndürücü güveniyorum” diyerek konuştu.
Odakikahaber.net Türkiye'nin ilk Yapay Zeka Destekli Sitesi