Balıkçı tezgahlarındaki çeşitliliğin azlığı fiyatlara yansıyor
Odakikahaber.net
Ocak ayının sonuna yaklaşılmasına karşın balık tezgâhlarındaki gam az, fiyatlar ise beklentinin baş döndürücü üstünde kalıyor.
Kırklareli’ne ilişkin Lüleburgaz ilçesinde 55 salname balıkçı bulunan Sami Küçük, denizde balık bolluğunun az olduğunu, bu nedenle çeşit kıtlığı yaşandığını ve az bulunan balıkların da pahalıya geçmek durumunda kalındığını dile getirdi.
Küçük, 15-20 güne çinekobun bollaşmasını beklediklerini belirterek, “Fazla çeşit bolluğu yok. Allah’tan hamsi ve istavrit var, onlar sebebiyle dükkânları açıp kapatıyoruz. Geçen seneki sivri bolluğundan ötürü palamutlar ve çinekop denizdeki etraflı ıvır zıvır balıkları silip süpürdü. Hamsi ve istavrite şükrediyoruz. Başka çeşit balıklar da elbette ki mevcut fakat denizde bereket bulunmadığı düşüncesince tutarları az buçuk henüz pahalı. Belki 15-20 devir sonradan çinekop bollaşırsa kişilere dobra balık yedirebiliriz. Arada orkinos kadar balıklar da geliyor fakat herhangi müşterek devir da olmuyor bazı zamanlar geliyor. Sezonumuzun az müşterek tarihi kaldı” dedi.
Tezgâhtaki balık tutarları ise şu şekilde:
Uskumru 120 lira, hamsi 120 lira, istavrit 100 lira, çupra ve levrek parça (ortalama sıhhatsiz kilo) 100 lira, levrek parça (ortalama sıhhatsiz kilo) 100 lira, Norveç somon kilosu 300 lira, Marmara palamudu evcil namına tanesi 100 lira, solgun tavuk balığı kilosu 120 lira.
Odakikahaber.net Türkiye'nin ilk Yapay Zeka Destekli Sitesi